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BIENVENUE
SUR BOOMERANG FOOD

Boomerang est la coopérative Montréalaise qui transforme les drêches de bière des microbrasseurs en une super farine!

QUE FAIT-ON ?

Faites notre connaissance

Chez Boomerang, nous collectons une ressource non-exploitée pour la transformer en farine et la revendre pour la réintégrer dans l’industrie agroalimentaire. Cette ressource, présente en abondance à Montréal, est un résidu de brassage des microbrasseries: les drêches de bière. Du fait de ses propriétés nutritives exceptionnelles (riche en protéines, en fibres, en minéraux et pauvre en calories), notre farine de drêches permet d’offrir une alimentation plus saine, à un plus grand nombre de personnes, en réduisant la quantité de matière résiduelle à Montréal!

CONTACTEZ-NOUS

Montréal, QC, Canada

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